Kacang Panjang Pencegah Anemia

Kacang panjang pencegah anemia.- Cow Peas adalah nama lain dari kacang panjang, di mana plasma nutfah tanaman ini diperkirakan berasal dari India dan Cina. Namun, ada juga yang memperkirakan bahwa tanaman ini berasal dari kawasan benua Afrika. Plasma nutfah kacang uci ditemukan tumbuh liar di daerah Himalaya India, sedangkan plasma nutfah kacang tunggak merupakan asli dari Afrika.

manfaat kacang panjang pencegah anemia

Ada dua hal yang disimpulkan bahwa tanaman kacang panjang tipe merambat berasal dari daerah tropis dan Afrika, terutama Abbisinia dan Ethiopia. Perkembangan yang paling pesat terjadi di negara beriklim panas tropis seperti Indonesia. Ada beberapa macam spesies kacang panjang yang umum dibudidayakan, antara lain kacang panjang tipe merambat yang kita kenal sebagai kacang panjang biasa.

Kacang panjang tipe agak tegak yaitu kacang tunggak, tolo, dadap atau sapu dan kacang panjang hibrida seperti kacang panjang bushito. Kandungan senyawa-senyawa dalam kacang panjang berperan dalam proses proliferasi, diferensiasi, dan sintesis protein di sel target yang berbeda-beda. Secara empiris, tanaman kacang panjang dimanfaatkan untuk merawat dan memperbesar payudara.

manfaat kacang panjang pencegah anemia

Kandungan kacang panjang antara lain sumber protein, vitamin B kompleks, mengandung serat yang tinggi, mineral, kalsium, zat besi, magnesium, mangan, fospor, tembaga, kalium, zinc, selenium. Kacang panjang merupakan sayuran pertama kali ditemukan oleh bangsa asli Amerika, yakni suku Indian.

Manfaat kacang panjang mencegah anemia sampai menanggulangi demam berdarah. Selain memiliki rasa yang enak sebagai sayuran,kacang panjang juga dapat dimanfaatkan sebagai obat herbal alami yang aman untuk mengobati sederet penyakit antara lain, anemia, peluruh kencing, mengatasi batu ginjal, mencegah kelainan antibody, pengusir rematik, maningkatkan nafsu makan, kanker payudara, leukimia, sebagai anti virsu, dan juga antioksidan.

manfaat kacang panjang pencegah anemia

Kacang panjang kaya akan serat. Dalam 100 gr kacang panjang, di dalamnya terkandung serat yang mampu mencukupi sebesar 15 % kebutuhan serat harian pada tubuh. Serat kacang panjang merupakan jenis serat yang dapat larut sehingga bisa membantu kadar gula darah dan metabolisme lemak dalam tubuh. Bahkan protein dalam kacang panjang termasuk protein nabati dan baik untuk memenuhi kebutuhan protein dalam tubuh.

Kacang panjang juga sangat baik untuk penderita sakit pinggang. Manfaat kacang panjang bisa terasa jika dipergunakan untuk mengobati pinggang yang sedang bermasalah, bahkan dengan cara yang sangat sederhana, seperti menyediakan 200 gr kacang panjang, 25 gr kencur dan 20 gr jahe merah, kamudian rebus bahan-bahan yang telah disediakan tadi hingga airnya susut kira-kira 200 cc. Setelah itu minumlah air tersebut.

Sekian pembahasan kita mengenai Kacang panjang pencegah anemia, semoga bermanfaat dan selamat mencoba.

Posted by Unknown

Tweet